Rinderfilet, Blätterteig, Pilze. Gut gewürzt und perfekt gebacken, das ist DER Klassiker schlechthin. Hier meine Notizen dazu.
Meine Filet Wellington-Notizen
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Meine Raclette-Notizen
Als Inspiration und als Checkliste, hier sind meine Notizen für ein ordentliches und reichhaltiges Raclette.
