Ich überarbeite das Rezept Hähnchenkeulen mariniert in Malzbier momentan noch mal um den Malzgeschmack zu verstärken. Auf jeden Fall muss die Salzmenge aber 1:4 sein, also 100 g Salz auf 400 ml Flüssigkeit. Im rezept hab ich das bereits geändert.
Hähnchenkeulen mariniert in Malzbier – update
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