Podcast-Equipment

Update 2: Ich habe die Gelegenheit genutzt und das Video einfach noch mal komplett überarbeitet. Hinzugekommen ist unter anderem ne Aufnahmeprobe von Holgi (Holger Klein, wrint.de).

Update:Das Video hab ich noch mal rausnehmen müssen, da ich am Ende vergessen habe, den Ton der Podcasteinspielung rauszunehmen. Danke an Murdelta für den Hinweis. Sobald das Video wieder verfügbar ist, findest Du es wieder genau hier. (Wieder erst Heute Nacht, da meine Leitung hier so provinzmäßig schlecht ist)

Nachdem ich mich mit Holgi über unsere Audiohardware unterhalten habe, dacht ich mir, mach ich doch mal ein Video darüber. Ja, was soll ich sagen, hier ist es. In dem Video siehst Du auch, wie wir unsere Headsets selber gebastelt haben (Kostenpunkt ca. 40.-Euro)

Zoom R-24 Recorder(Amazon Affiliate Link)
Zoom H2n Handy Recorder (Amazon Affiliate Link)
Das t.bone SC 400 Großmembran-Mikrofon
Tascam DR-40
t.bone hc 95 
Philips SHP 1900 Stereokopfhörer (Amazon Affiliate Link)

 

Bratkartoffel-Battle 2012 oder was passiert, wenn man auf Youtube ein Video hochlädt in dem man erklärt wie man richtig gute Bratkartoffeln zubereitet

Der Bratkartoffel-Battle 2012 in Minden

Der Bratkartoffel-Battle 2012 in Minden

Vor einiger Zeit habe ich in einem Video erklärt wie man richtig gute Bratkartoffeln zubereitet. Klar, die Dinger sind wie Kartoffelsalat fast schon ne Art Religion, und so war es auch nicht verwunderlich, das nicht jeder meine Art der zubereitung dieses deutschen Traditionsgerichtes teilt. So zum Beispiel der Inhaber des Grill Dorado in Minden. Das Video hat ihn nicht überzeugt, seiner Meinung nach dürfen Bratkartoffeln nicht länger als etwa 7 Minuten brauchen, immerhin muss es in der Gastronomie schnell gehen. Das ganze kann der geneigte Leser hier nachlesen.

Jedenfalls hab ich ihn herausgefordert mir zu Beweisen, das ich unrecht habe und wir haben einen Bratkartoffel-Wettkampf ausgetragen, wobei mir der Begriff “Bratkartoffel-Battle” besser gefällt. Das klingt viel wichtiger.

Und weil wir der Culinaricast sind, haben wir gleich auch noch einiges an Videomaterial zusammengestellt, das Du Dir auf keinen Fall entgehen lassen solltest.

Bratkartoffel-Battle

Auf Facebook hat sich eine erhitzte Diskussion über das richtige Bratkartoffel-Rezept ergeben, dank des Videos, das ich gedreht habe. Ein Imbissbudenbesitzer (das Grill Dorado) aus Minden meinte, seine Bratkartoffeln wären besser als meine. Das riecht nach nem Bratkartoffel-Battle. Und sowas brauch ne klare Ansage. Hier ist meine.