Büse plattiert – paniert – frittiert – serviert

Die Kleine Kochschule

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Holger und ich haben Fleisch geklopft, gewürzt, paniert, geschüttelt, gebraten und frittiert. In einem Topf. Oder einer Pfanne. Nicht im Thermomix. Daraus entstanden sind wahnsinnig saftige, zarte Schnitzel. Ob nun mit oder ohne Tunke, das kann ja jeder selber mit sich ausfechten und für sich behalten. Hauptsache, ihr bereitet Euch auch diese zarten Träume in krosser Hülle zu und genießt das ganze.

Hier geht es zur Sendung.

Kraftbüse und doppelte Kraftbüse

Die Kleine Kochschule

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Herr Klein und ich kochen momentan auf Sparflamme, aber das tun Köche manchmal auch, und hierbei kommt dann immer ein ganz feines Süppchen heraus. Dieses dürft Ihr jetzt auslöffeln, wohl bekomms.

Hier gibt es die Sendung (sobald verfügbar), dies ist nur der Spendenhut für mich.

Hier findet Ihr meine Wunschliste, die gerne einmal wieder geleert werden will.

Bologbüse

Die Kleine Kochschule

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Alles wird aus Hack gemacht, auch dieser Podcast. Nachdem wir Euch nicht länger auf die Folter spannen wollen, gibt es nun endlich die, äh, Entschuldigung, „Können wir hier mal Hall haben?“ DIE Bolognesesendung!!! Hahahahahahah!!!!

Natürlich mit Holger Klein und mir. UND Hack.

Hier geht es zur Sendung. Und hier zu meinem kleinen Gabentisch, auf den ich mir gerne etwas legen lasse.

Das Bologneserezept findest Du hier.

Weg mit der Büse

Ich glaub, es hackt. Vegetarisches und veganes Essen in der Büse. UND KEINE BOLOGNESE! Holger und ich reden über einfache Wege, Fleischlos lecker satt zu werden. Hier geht es zur Folge.

Hier der Spendenhut für mich, auf meiner Wunschliste findet Ihr eine Nähmaschine, für die ich sehr dankbar wäre. und vielen Dank an Herrn Baer für die wundervolle Nähmaschine. Ich bin ein wenig sprachlos. Danke.

Natürlich verrecken in der Büse

Immer mit dem Finger am Puls des Fleisches- Holger Klein und Sven Mencke reden über Steaks (Symbolbild)

Hier könnte Ihre Werbung nicht stehen – höchstens Foodporn

Da man Speisen nicht fragen kann, haben Holger Klein und ich uns über die Natürlichkeit von glutamatifizierten Bambis und das gute genießen in der biblischen Natur unterhalten. Und über das kochen. Wie man ein Hühnchen unnatürlich super saftig bekommt und Sesamlangosch bereitet, das erfahrt ihr in dieser Ausgabe der Kombüse. Die Sendung gibt es hier, hier dürfen Sie in den Beutel Klingeln.

Rock die Büse

Immer mit dem Finger am Puls des Fleisches- Holger Klein und Sven Mencke reden über Steaks (Symbolbild)

Immer mit dem Finger am Puls des Fleisches- Holger Klein und Sven Mencke reden über Steaks (Symbolbild)

Holger Klein und ich haben mal wieder die Büxe gerockt. Dabei ging es irgendwie um Fleisch und Steaks. Also, reinhören! Das hier ist nur der Spendentopf. Die Sendung gibt es hier.