CC 117 Backen ohne Hefe

Kai und Sven sprechen über das backen ohne Hefe, wie man Backpulver selber herstellen kann und was Hefe und Sauerteig so im Teig machen.

Hier die kleine Mehl/Wasser/Salz Übersicht, die bei mir in der Küche hängt.

Ein Gedanke zu „CC 117 Backen ohne Hefe

  1. Ich bin grad eher zufällig auf eurer Seite gewesen und hab überrascht gesehen, dass es eine neue Episode gibt. Da scheint wohl was schief gelaufen zu sein, weil diese im Feed nicht auftaucht. 😉

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