Ich überarbeite das Rezept Hähnchenkeulen mariniert in Malzbier momentan noch mal um den Malzgeschmack zu verstärken. Auf jeden Fall muss die Salzmenge aber 1:4 sein, also 100 g Salz auf 400 ml Flüssigkeit. Im rezept hab ich das bereits geändert.
Ich überarbeite das Rezept Hähnchenkeulen mariniert in Malzbier momentan noch mal um den Malzgeschmack zu verstärken. Auf jeden Fall muss die Salzmenge aber 1:4 sein, also 100 g Salz auf 400 ml Flüssigkeit. Im rezept hab ich das bereits geändert.