Hier findest Du eine Übersicht mit in Rezepten verwendeten Abkürzungen. Der Vollständigkeit halber sollen hier alle Abkürzungen gelistet werden, so dass jeder ein Rezept decodieren und lesen kann. Wenn Du einen Begriff vermisst, schicke mir einfach eine Mail an info@culinaricast.de
Btl. Beutel
dl. Deziliter 0,1 Liter
EL Esslöffel
g Gramm
gestr. gestrichen (bsp. 1 gestr.Tl bedeutet 1 gestrichen voller Teelöffel)
kg Kilogramm
l Liter
lb Pfund (454 g)
lg groß, von englisch large
md mittel, von englisch medium
Min, min Minuten
ml Milliliter
Msp. Messerspitze
Pk, pk, Pck. Päckchen
Pf. Pfund (500g)
Pr. Prise
TL Teelöffel
Ts,ts Teelöffel (englisch für tablespoon)
Ein guter Hinweis. Vor allem für Menschen, die erst mit Kochen anfanen, wie ich :).
im Mittagsmagazin der ARD wird Liter mittlerweile L abgekürzt und vielerorts findet man die Abkürzung Pkg für Päckchen.
Was ist richtig?
Ich gehe mal davon aus das Pkg = Packung bedeuten soll was einem Pn = Päckchen gleich kommt.
L = Liter habe ich auch schon oft gelesen. Früher habe ich Ltr für Liter gelernt.
Klasse das hilft mir wirklich sehr weiter. Vielen Dank
Korrektur: In englischen Rezepten ist TS die Abkuerzung fuer Teaspoon (Teeloeffel). Die Abkuerzung fuer Tablespoon ist TB (Essloeffel).
Was bedeutet ein geh. Teelöffel?
Hallo!
Mir fehlt hier die gewisse „Prise“ – Abkürzung hierfür ist meineswissens „Pr.“
Schönen Gruß von suse
Was bedeutet die Abkürzung NaN
Im Voraus Herzlichen Dank
Wenn auf Websites anstelle von Zahlen „NaN“ zu lesen ist, deutet das i. d. R. darauf hin, dass den Website-Erstellenden ein Fehler unterlaufen ist.
„NaN“ steht für „Not a Number“ und wird dann angezeigt, wenn z. B. in der Berechnung für eine bestimmte Portionenzahl ein Programmierfehler drin ist.
Dann kann man noch versuchen, ob das NaN weggeht, wenn man eine andere Portionenzahl eingibt oder die Seite neu lädt, aber ansonsten kann man da selbst dann leider nichts machen, um an die richtige Maßzahl zu gelangen.
Vielen Dank, diese Seite hat mir echt weitergeholfen…
Was ist die Abkürzung für Tasse?
Was heißt Pkg Backpulver .Habe ich das erstenmal jetzt bei einem Kuchenrezept gelesen..
Pkg steht wohl für Packung, meint also ein Tütchen. Geläufiger ist die Bezeichnung Pck.
Rezeptangaben müssten mal geändert werden.
Würde ich z.B. ein Päckchen Vanillezucker nehmen, könnte ich 10 Kuchen davon backen.
Richtige Angaben wären TL (Teelöffel), Msp (Messerspitze), Tü (Tütchen).
Packungsinhalte:
Puddingpulver (5 Tütchen)
Vanillezucker/Backpulver (10 Tütchen)
Trockenhefe (3 Tütchen)
Sahnesteif (5 Tütchen)
Götterspeise, z.B. Dr. Oetker (3 Tütchen)